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“嗯!”长平把柴火放下,笑着说:“我生下来力气就很大,二叔说,我很小的时候就能抱起一只羊!”
叶欣染听着也乐了。
一开始只觉得长平不善言辞,原来人家孩子的优点在这儿呢!
长平生着了火,叶欣染用新米和旧米掺着做了一锅饭,又把剩下的肉拿了出来。
五月的天气还不算热,但是肉放时间长了就会有味儿。
如果放坏了,就算是肉也会难以下咽,得不偿失。
她把肉切成小块,起锅烧油,从空间里翻出一包冰糖,熬出糖色后,下肉翻炒,在油脂爆出来时,添上水,大火猛煮。
中间放入适量的盐,最后剩一点浓稠的汤汁的时候,一盘鲜香的简易版红烧肉就出了锅。
随后叶欣染又炒了一个白菜片,用挖回来的紫山药拌了一盘凉菜,午饭就算是做好了。
长平和长安的眼睛全都盯在肉上。
这肉看着红的发亮,时不时还有浓稠的汤汁从肉块上滴到盘子里,看的人想流口水。
以前张奶奶做菜能在里面见到一点荤腥已经很不容易了,哪能一下子放这么多的肉。
叶欣染盛了三碗饭,看着发愣的两个孩子,笑道:“吃饭呀,愣着干什么!”
“婶娘,这肉真的是给我们吃的?”
长平甚至有点不敢相信。
长安早已爬上凳子,晃着两只脚丫:“婶娘就是做给我们吃的,婶娘最好了。”
“快吃吧,一会儿凉了。”
叶欣染夹了一块肉到碗里,两个孩子见了,不再迟疑,也立刻伸手夹了一块肉。
大火炖煮过的猪肉入口即化,汤汁和混合着肉香在舌尖上炸开了花。
长平一下子把肉吞了下去,舔了舔嘴唇,回味道:“好香啊!”
长安头也不抬,一块肉下肚,很快又夹了另外一块。
“好吃就多吃点,我给你们大哥留出了一碗。”
听到婶娘又给大哥留了菜,长平心中有说不清的滋味。
昨天婶娘给大哥留的面条大哥没吃,可是婶娘并没有生气,今天婶娘又给大哥留菜了,婶娘是真心对他们好的。
等大哥回来,他一定要和大哥说。
结果他等啊等,等到了晚上,大哥却一直没有到家。
“长平,长生他平常都什么时间回来?”
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